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上海城管部门严查“地沟油” 6家企业被查处

中心提示:为遏制“地沟油”等餐厨废弃油脂回流餐桌,保障市民“舌尖上的保险”,昨天下午,市城管执法局执法总队前往嘉定区、黄浦区、普陀区等17家餐饮单位,对餐厨垃圾和餐厨废弃油脂处理情况开展重点检查,共查处6家存在违法违规行为的企业。
为遏制地沟油”等餐厨废弃油脂回流餐桌,保障市民舌尖上的平安”,昨天下午,市城管执法局执法总队前往嘉定区、黄浦区、普陀区等17家餐饮单位,对餐厨垃圾和餐厨废弃油脂处置情形发展重点检查,共查处6家存在违法违规行为的企业。

在梅川路上一家火锅店内,店员无法出具与正规餐厨放弃油脂收运企业签订的协议,也拿不出记载餐厨废弃油脂和餐厨垃圾产量和去向的台账。而在相隔不远的另一家饭店里,相关负责人拿出的废弃油脂委托收运协议已过时。终极,经城管队员现场检讨和取证,共发现6家餐饮单位存在相似的违法违规行为。执法职员督促对方进行整改,并按法定程序进行了处分。

据介绍,今年以来,全市城管执法系统依照中央关于食物安全四个最严”的要求,聚焦餐厨废弃油脂和餐厨垃圾发生、运输、处置”三个环节,连续加大执法整治力度,截至4月20日,共开展餐厨相关整治行动35次,依法从严查处违法违规收集、运输、处理餐厨废弃油脂案件17件,查扣违法收运餐厨废弃油脂40余公斤;查处违法违规收集、运输、处置餐厨垃圾案件170件,暂扣违法运输车辆23台。

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